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La région des Pouilles est une terre d’histoire et de saveurs, de traditions et de mystères.

Terre riche de parfums, de couleurs et de saveurs typiques et uniques, terre de passion et de culture, bordée par la mer Adriatique, baignée par le soleil tout au long de l’année, frôlée par le vent, la Pouille est la région d’Italie méridionale la plus riche en variété d’aliments.

Un coffre-fort de couleurs à ciel ouvert, du jaune ocre des étendues de champs de blé, au vert caractéristique des champs d’oliviers, du bleu splendide de sa mer, au blanc des châteaux et des cathédrales, jusqu’ au rouge de ses raisins…