Coulis de tomates cerises

Le coulis de tomate cerise, quant à lui, a un goût plus intense et doux, dû au degré de sucre plus élevé, typique de la tomate cerise.
Il est réalisé à partir de tomates fraîchement récoltées et cuisiné selon l’ancienne tradition paysanne des Pouilles. Les tomates, lavées, sont cuites, égouttées et passées, selon un procédé particulier, qui conserve toutes les saveurs de la tomate. Ce coulis est un ingrédient de base pour la préparation de sauces variées.
 

En bocal de verre de 500g